健康管理は、食事の管理から。すき焼きのカリウムの内訳

すき焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （27.2%）
• 和牛肩ロース （25.9%）
• 長ネギ （22.2%）
• カツオ昆布だし （15.6%）
• 濃口しょうゆ （7.2%）
• その他 （1.93%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	20g	44	mg	27.2	%
和牛肩ロース	20g	42	mg	25.9	%
長ネギ	20g	36	mg	22.2	%
カツオ昆布だし	0.2カップ	25.2	mg	15.6	%
濃口しょうゆ	3g	11.7	mg	7.2	%
糸こんにゃく	20g	2.4	mg	1.5	%
料理酒	3g	0.42	mg	0.26	%
本みりん	3g	0.21	mg	0.13	%
砂糖（上白糖）	3g	0.06	mg	0.04	%