健康管理は、食事の管理から。温野菜のタンパク質の内訳

温野菜のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ゆでたまご （50.1%）
• ブロッコリー （38.9%）
• かぼちゃ （5.2%）
• トマト （3.8%）
• 乾燥ワカメ （1.2%）
• その他 （0.81%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ゆでたまご	M1個	5.5	g	50.1	%
ブロッコリー	中1株	4.3	g	38.9	%
かぼちゃ	中0.03個	0.57	g	5.2	%
トマト	中0.5個	0.42	g	3.8	%
乾燥ワカメ	1人前	0.14	g	1.2	%
レタス	0.5人前	0.09	g	0.81	%