健康管理は、食事の管理から。冷やしうどんの食塩相当量の内訳

冷やしうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （63.3%）
• うどん（ゆで） （16.5%）
• カットワカメ （15.9%）
• シイタケだし （4.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	63.3	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	16.5	%
カットワカメ	3人前	0.72	g	15.9	%
シイタケだし	1カップ	0.2	g	4.4	%