健康管理は、食事の管理から。おかゆのビタミンB2の内訳

おかゆのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （77.6%）
• 濃口しょうゆ （12.8%）
• 小口ネギ （5.9%）
• 大麦 （3.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	77.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	12.8	%
小口ネギ	10g	0.01	mg	5.9	%
大麦	0.2カップ	0.01	mg	3.7	%
昆布だし	1カップ	0	mg	0	%