健康管理は、食事の管理から。カルボナーラのビタミンB2の内訳

カルボナーラのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （24%）
• 生クリーム（液状） （21%）
• 卵黄 （20.8%）
• かぼちゃ （18%）
• ベーコン （11.2%）
• その他 （4.97%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	0.06	mg	24	%
生クリーム（液状）	75g	0.05	mg	21	%
卵黄	M0.5個分	0.05	mg	20.8	%
かぼちゃ	中0.05個	0.05	mg	18	%
ベーコン	中1枚	0.03	mg	11.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	3.8	%
ナツメグ	小さじ0.5杯	0	mg	0.4	%
固形コンソメ	固形0.25個	0	mg	0.4	%
おろしニンニク	小1盛り	0	mg	0.32	%
こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%