健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダ春巻のビタミンEの内訳

ポテトサラダ春巻のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （41%）
• マヨネーズ （32.7%）
• にんじん （24.6%）
• 餃子の皮 （1.2%）
• 玉ねぎ （0.47%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	41	%
マヨネーズ	大さじ1杯	1.3	mg	32.7	%
にんじん	中1本	1	mg	24.6	%
餃子の皮	市販品5枚	0.05	mg	1.2	%
玉ねぎ	中0.1玉	0.02	mg	0.47	%
じゃがいも	中1個	0	mg	0	%