健康管理は、食事の管理から。ぎょうざの葉酸の内訳

ぎょうざの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （79%）
• ニラ （15.6%）
• 餃子の皮 （3.6%）
• 濃口しょうゆ （0.84%）
• ニンニク （0.56%）
• その他 （0.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	100g	78	μg	79	%
ニラ	20g	15.4	μg	15.6	%
餃子の皮	市販品6枚	3.6	μg	3.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.83	μg	0.84	%
ニンニク	中国産サイズ0.1片	0.55	μg	0.56	%
豚ミンチ	15g	0.3	μg	0.3	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0.3杯	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
おろししょうが	5g	0	μg	0	%