健康管理は、食事の管理から。白和えのカルシウムの内訳

白和えのカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• ゴマ （41.7%）
• 絹ごし豆腐 （28%）
• にんじん （18.8%）
• 板こんにゃく （5.6%）
• 米みそ（白） （5.2%）
• その他 （0.74%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

ゴマ	4g	48	mg	41.7	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	32.3	mg	28	%
にんじん	80g	21.6	mg	18.8	%
板こんにゃく	15g	6.5	mg	5.6	%
米みそ（白）	6g	6	mg	5.2	%
干ししいたけ	中1個	0.4	mg	0.35	%
濃口しょうゆ	1g	0.29	mg	0.25	%
食塩	0.5g	0.11	mg	0.1	%
本みりん	小さじ0.25杯	0.03	mg	0.03	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.02	mg	0.01	%