健康管理は、食事の管理から。野菜スープの葉酸の内訳

野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （81.9%）
• トマト （5.5%）
• ぶなしめじ （4.2%）
• 乾燥ワカメ （3.7%）
• 玉ねぎ （2.9%）
• その他 （1.74%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉5枚	195	μg	81.9	%
トマト	中0.5個	13.2	μg	5.5	%
ぶなしめじ	中0.4株	10.1	μg	4.2	%
乾燥ワカメ	2人前	8.8	μg	3.7	%
玉ねぎ	30g	6.9	μg	2.9	%
若鶏モモ	中0.1枚	3.3	μg	1.4	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.34	%
こしょう	5振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ2杯	0	μg	0	%