健康管理は、食事の管理から。だんご汁のタンパク質の内訳

だんご汁のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 小麦粉（薄力粉） （80.5%）
• 油揚げ （14%）
• 濃口しょうゆ （3.5%）
• 長ネギ （2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

小麦粉（薄力粉）	40g	3.2	g	80.5	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	0.56	g	14	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	0.14	g	3.5	%
長ネギ	中0.2本	0.08	g	2	%