健康管理は、食事の管理から。しらす丼のタンパク質の内訳

しらす丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• しらす干し （47.6%）
• 卵 （24.9%）
• 米・もち米 （24.7%）
• 昆布つくだ煮 （2.8%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

しらす干し	大さじ5杯	10.1	g	47.6	%
卵	M1個	5.3	g	24.9	%
米・もち米	並1.5杯	5.3	g	24.7	%
昆布つくだ煮	1人前	0.6	g	2.8	%