健康管理は、食事の管理から。うどんのビタミンB6の内訳

うどんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 長ネギ （52.7%）
• 卵 （20.6%）
• うどん（ゆで） （15%）
• オクラ （10.2%）
• しらす干し （1.2%）
• その他 （0.3%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

長ネギ	中1本	0.09	mg	52.7	%
卵	M1個	0.03	mg	20.6	%
うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	15	%
オクラ	中2本	0.02	mg	10.2	%
しらす干し	大さじ1杯	0	mg	1.2	%
ひじき	1人前	0	mg	0.3	%