健康管理は、食事の管理から。カルボナーラ風たまご焼きのビタミンAの内訳

カルボナーラ風たまご焼きのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 卵 （58.5%）
• ドライパセリ （20.9%）
• 生クリーム（液状） （13.6%）
• パルメザンチーズ （6.5%）
• ベーコン （0.54%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

卵	M2個	129	μgRE	58.5	%
ドライパセリ	小さじ1杯	46	μgRE	20.9	%
生クリーム（液状）	15g	30	μgRE	13.6	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	14.4	μgRE	6.5	%
ベーコン	中1枚	1.2	μgRE	0.54	%
こしょう	3振り	0	μgRE	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μgRE	0	%