健康管理は、食事の管理から。湯豆腐のカリウムの内訳

湯豆腐のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （27.8%）
• 真昆布 （18.8%）
• エノキダケ （17.8%）
• 白菜 （13.6%）
• にんじん （10%）
• その他 （11.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	450	mg	27.8	%
真昆布	1人前	305	mg	18.8	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	17.8	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	13.6	%
にんじん	中0.3本	162	mg	10	%
生しいたけ	中2個	84	mg	5.2	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	4.4	%
かつお節	小1パック	37.6	mg	2.3	%