健康管理は、食事の管理から。ラタトゥーユのカリウムの内訳

ラタトゥーユのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （48.6%）
• ズッキーニ （19.4%）
• ナス （15.6%）
• セロリ （6.7%）
• ピーマン （6.7%）
• その他 （2.87%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.5缶	480	mg	48.6	%
ズッキーニ	中0.4本	192	mg	19.4	%
ナス	中1本	154	mg	15.6	%
セロリ	中0.25本	66.6	mg	6.7	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	6.7	%
パセリ	2g	20	mg	2	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	8	mg	0.8	%
食塩	小さじ0.1杯	0.6	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
オリーブオイル	大さじ0杯	0	mg	0	%
赤・黄ピーマン	0g	0	mg	0	%