健康管理は、食事の管理から。豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めの食塩相当量の内訳

豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （38.7%）
• 食塩 （26.4%）
• チリソース （22.4%）
• 若鶏手羽 （5.9%）
• チンゲン菜 （5.3%）
• その他 （1.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	5g	0.73	g	38.7	%
食塩	0.5g	0.5	g	26.4	%
チリソース	大さじ1杯	0.42	g	22.4	%
若鶏手羽	中0.5本	0.11	g	5.9	%
チンゲン菜	中1株	0.1	g	5.3	%
豚肩	0.25人前	0.03	g	1.3	%
米酢	大さじ1杯	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
植物油	0g	0	g	0	%
オイスターソース	大さじ0杯	0	g	0	%
片栗粉	4g	0	g	0	%
料理酒	10g	0	g	0	%
豚バラ	0g	0	g	0	%