健康管理は、食事の管理から。堅焼き蕎麦の食塩相当量の内訳

堅焼き蕎麦の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （62.6%）
• かまぼこ （26.1%）
• 焼きそば麺（蒸し） （6.5%）
• 中華だし （4.3%）
• にんじん （0.43%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	62.6	%
かまぼこ	薄切り5切れ	1.2	g	26.1	%
焼きそば麺（蒸し）	0.5玉	0.3	g	6.5	%
中華だし	1カップ	0.2	g	4.3	%
にんじん	20g	0.02	g	0.43	%
キャベツ	葉2枚	0	g	0	%
たけのこ	中0.1個	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
片栗粉	2g	0	g	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
食塩	0g	0	g	0	%
白菜	30g	0	g	0	%
ぶなしめじ	50g	0	g	0	%
チンゲン菜	0g	0	g	0	%
芝エビ	中0尾	0	g	0	%