健康管理は、食事の管理から。春雨サラダの葉酸の内訳

春雨サラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （45.1%）
• きくらげ （42.6%）
• レモン（果汁） （9.3%）
• ボンレスハム （2.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	中0.1本	4.6	μg	45.1	%
きくらげ	1人前	4.4	μg	42.6	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	0.95	μg	9.3	%
ボンレスハム	中2枚	0.3	μg	2.9	%
砂糖（上白糖）	小さじ0杯	0	μg	0	%
赤・黄ピーマン	大0個	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0玉	0	μg	0	%
豚ミンチ	0人前	0	μg	0	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0杯	0	μg	0	%
和風ドレッシング	大さじ0杯	0	μg	0	%
きゅうり	中0本	0	μg	0	%