健康管理は、食事の管理から。中華サラダのカリウムの内訳

中華サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大豆もやし （38.8%）
• スルメイカ（生） （32.7%）
• にんじん （16.4%）
• きゅうり （12.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大豆もやし	40g	64	mg	38.8	%
スルメイカ（生）	20g	54	mg	32.7	%
にんじん	10g	27	mg	16.4	%
きゅうり	10g	20	mg	12.1	%
ごま油	3g	0	mg	0	%