健康管理は、食事の管理から。なす豚肉炒めのカリウムの内訳

なす豚肉炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚モモ （32.3%）
• ナス （28.4%）
• 豆みそ （17.2%）
• 赤・黄ピーマン （11.6%）
• ピーマン （10.5%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚モモ	50g	175	mg	32.3	%
ナス	70g	154	mg	28.4	%
豆みそ	10g	93	mg	17.2	%
赤・黄ピーマン	30g	63	mg	11.6	%
ピーマン	30g	57	mg	10.5	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
植物油	3g	0	mg	0	%