健康管理は、食事の管理から。切干揚げ煮のカリウムの内訳

切干揚げ煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 切り干し大根 （66.2%）
• にんじん （14%）
• ゴマ （12.4%）
• 厚揚げ （7.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

切り干し大根	2g	64	mg	66.2	%
にんじん	5g	13.5	mg	14	%
ゴマ	3g	12	mg	12.4	%
厚揚げ	6g	7.2	mg	7.4	%