健康管理は、食事の管理から。なべやきうどんのタンパク質の内訳

なべやきうどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （26.4%）
• 若鶏モモ （26.3%）
• 卵 （21.5%）
• かまぼこ （13.1%）
• 薄口しょうゆ （4.2%）
• その他 （8.47%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

うどん（ゆで）	1玉	6.5	g	26.4	%
若鶏モモ	40g	6.5	g	26.3	%
卵	M1個	5.3	g	21.5	%
かまぼこ	薄切り2切れ	3.2	g	13.1	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	4.2	%
白菜	中・葉1枚	0.8	g	3.2	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	1.8	%
長ネギ	中1本	0.4	g	1.6	%
ほうれん草	10g	0.22	g	0.89	%
にんじん	20g	0.12	g	0.49	%
カツオ昆布だし	40g	0.12	g	0.49	%
食塩	3g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%