健康管理は、食事の管理から。チーズケーキのビタミンAの内訳

チーズケーキのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• クリームチーズ （51.9%）
• 生クリーム（ホイップ） （17.7%）
• 無塩バター （16.4%）
• 卵 （13.4%）
• ビスケット （0.56%）
• その他 （0.01%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

クリームチーズ	大さじ1杯	50	μgRE	51.9	%
生クリーム（ホイップ）	小スプーン1杯	17	μgRE	17.7	%
無塩バター	2g	15.8	μgRE	16.4	%
卵	M0.2個	12.9	μgRE	13.4	%
ビスケット	1枚	0.54	μgRE	0.56	%
レモン（果汁）	1g	0.01	μgRE	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μgRE	0	%