健康管理は、食事の管理から。海苔巻きのビタミンB2の内訳

海苔巻きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵焼き （29.6%）
• 焼きのり （20.9%）
• ほうれん草 （17.9%）
• 干ししいたけ （16.7%）
• シイタケだし （6%）
• その他 （8.96%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵焼き	30g	0.1	mg	29.6	%
焼きのり	大1枚	0.07	mg	20.9	%
ほうれん草	中1株	0.06	mg	17.9	%
干ししいたけ	中1個	0.06	mg	16.7	%
シイタケだし	100g	0.02	mg	6	%
米・もち米	150g	0.02	mg	4.5	%
にんじん	20g	0.01	mg	2.4	%
カニかまぼこ	1本	0	mg	1.4	%
かんぴょう	3g	0	mg	0.36	%
高野豆腐	10g	0	mg	0.3	%