健康管理は、食事の管理から。鮭ちゃんちゃん焼きのビタミンEの内訳

鮭ちゃんちゃん焼きのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 紅鮭 （34.1%）
• 赤・黄ピーマン （22.6%）
• 植物油 （20.2%）
• ピーマン （14.7%）
• キャベツ （4.7%）
• その他 （3.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

紅鮭	50g	0.65	mg	34.1	%
赤・黄ピーマン	10g	0.43	mg	22.6	%
植物油	3g	0.38	mg	20.2	%
ピーマン	中1個	0.28	mg	14.7	%
キャベツ	90g	0.09	mg	4.7	%
緑豆もやし	1人前	0.04	mg	2.1	%
米みそ（赤）	6g	0.03	mg	1.6	%
ほんしめじ	20g	0	mg	0	%
清酒（上撰）	7g	0	mg	0	%