健康管理は、食事の管理から。魚介スープの葉酸の内訳

魚介スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （69.9%）
• ニンニク （21%）
• 固形コンソメ （6.1%）
• ズワイガニ缶詰 （3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	20g	4.6	μg	69.9	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	1.4	μg	21	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	6.1	%
ズワイガニ缶詰	20g	0.2	μg	3	%
低脂肪乳	150g	0	μg	0	%
ワイン（白）	25g	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%