健康管理は、食事の管理から。チンゲン菜鶏肉クリーム煮の葉酸の内訳

チンゲン菜鶏肉クリーム煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• チンゲン菜 （78.5%）
• ぶなしめじ （10%）
• にんじん （8.2%）
• 若鶏ムネ （3.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

チンゲン菜	中1株	66	μg	78.5	%
ぶなしめじ	30g	8.4	μg	10	%
にんじん	30g	6.9	μg	8.2	%
若鶏ムネ	40g	2.8	μg	3.3	%
植物油	3g	0	μg	0	%
低脂肪乳	100g	0	μg	0	%