健康管理は、食事の管理から。にんじん真砂和えの葉酸の内訳

にんじん真砂和えの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （56.7%）
• たらこ （42.8%）
• マヨネーズ （0.49%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	30g	6.9	μg	56.7	%
たらこ	10g	5.2	μg	42.8	%
マヨネーズ	3g	0.06	μg	0.49	%