健康管理は、食事の管理から。かぼちゃのポタージュの葉酸の内訳

かぼちゃのポタージュの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小松菜 （69.5%）
• ドライパセリ （17.7%）
• 牛乳 （6.5%）
• 玉ねぎ （5.8%）
• 米・もち米 （0.3%）
• その他 （0.25%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小松菜	中1株	55	μg	69.5	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	14	μg	17.7	%
牛乳	コップ0.5杯	5.2	μg	6.5	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	5.8	%
米・もち米	8g	0.24	μg	0.3	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.2	μg	0.25	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
バター	2g	0	μg	0	%