健康管理は、食事の管理から。たこサラダのビタミンAの内訳

たこサラダのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• トマト （46.3%）
• ゆでたまご （20.6%）
• きゅうり （14.4%）
• レタス （10.3%）
• マダコ （5.1%）
• その他 （3.3%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

トマト	中0.5個	27	μgRE	46.3	%
ゆでたまご	M0.2個	12	μgRE	20.6	%
きゅうり	中0.2本	8.4	μgRE	14.4	%
レタス	1人前	6	μgRE	10.3	%
マダコ	足・中0.4本	3	μgRE	5.1	%
ツナフレーク缶（ライト）	中0.3缶	1.9	μgRE	3.3	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0	μgRE	0	%