健康管理は、食事の管理から。きのこそばのカリウムの内訳

きのこそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （55.2%）
• ほんしめじ （25.1%）
• 薄口しょうゆ （8.5%）
• そば（生） （5%）
• 長ネギ （3.5%）
• その他 （2.67%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	2カップ	560	mg	55.2	%
ほんしめじ	中1株	255	mg	25.1	%
薄口しょうゆ	大さじ1.5杯	86.4	mg	8.5	%
そば（生）	150g	51	mg	5	%
長ネギ	20g	36	mg	3.5	%
豚バラ	10g	25	mg	2.5	%
本みりん	小さじ4杯	1.7	mg	0.17	%