健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のビタミンKの内訳

麻婆豆腐のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （47.3%）
• 小口ネギ （43.6%）
• 豚ミンチ （4.8%）
• 米みそ（白） （3.6%）
• 豆板醤 （0.44%）
• その他 （0.24%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ1丁	39	μg	47.3	%
小口ネギ	30g	36	μg	43.6	%
豚ミンチ	50g	4	μg	4.8	%
米みそ（白）	大さじ1.5杯	3	μg	3.6	%
豆板醤	1人分	0.36	μg	0.44	%
ごま油	小さじ1杯	0.2	μg	0.24	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	μg	0	%
ショウガ	0.5片	0	μg	0	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	μg	0	%