健康管理は、食事の管理から。どて焼のナトリウムの内訳

どて焼のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （80%）
• 米みそ（白） （10.3%）
• スジ（牛） （4.9%）
• カツオ昆布だし （4.8%）
• 料理酒 （0.01%）
• その他 （0.02%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	40g	2280	mg	80	%
米みそ（白）	6g	294	mg	10.3	%
スジ（牛）	150g	140	mg	4.9	%
カツオ昆布だし	2カップ	136	mg	4.8	%
料理酒	20g	0.2	mg	0.01	%
本みりん	小さじ1杯	0.18	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ6杯	0.18	mg	0.01	%