健康管理は、食事の管理から。もやしの味噌汁の亜鉛の内訳

もやしの味噌汁の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 緑豆もやし （36.8%）
• 米みそ（白） （30.4%）
• 油揚げ （22.1%）
• 大根（根） （6.1%）
• 大根（葉） （4.6%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

緑豆もやし	1人前	0.12	mg	36.8	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0.1	mg	30.4	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	0.07	mg	22.1	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	0.02	mg	6.1	%
大根（葉）	中1本	0.02	mg	4.6	%
カツオだし	1カップ	0	mg	0	%