健康管理は、食事の管理から。だいずの煮物のカリウムの内訳

だいずの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大豆 （46.1%）
• 濃口しょうゆ （28.4%）
• カツオだし （21%）
• 清酒（純米） （3.6%）
• 生ワカメ （0.39%）
• その他 （0.42%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大豆	0.5人前	57	mg	46.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	28.4	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	21	%
清酒（純米）	0.5合	4.5	mg	3.6	%
生ワカメ	0.5人前	0.48	mg	0.39	%
穀物酢	大さじ0.5杯	0.32	mg	0.26	%
砂糖（三温糖）	小さじ0.5杯	0.2	mg	0.16	%