健康管理は、食事の管理から。水炊きのカリウムの内訳

水炊きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （64.9%）
• 若鶏モモ （18.6%）
• 生しいたけ （12.4%）
• 長ネギ （3.5%）
• 糸こんにゃく （0.59%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉3枚	660	mg	64.9	%
若鶏モモ	70g	189	mg	18.6	%
生しいたけ	中3個	126	mg	12.4	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	3.5	%
糸こんにゃく	50g	6	mg	0.59	%