健康管理は、食事の管理から。雑穀炊き込みご飯のカリウムの内訳

雑穀炊き込みご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 米・もち米 （28.8%）
• 鶏ガラだし （18.4%）
• 大豆 （16.1%）
• たけのこ （14.7%）
• ぶなしめじ （10.8%）
• その他 （11.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

米・もち米	70g	20.3	mg	28.8	%
鶏ガラだし	20g	13	mg	18.4	%
大豆	2g	11.4	mg	16.1	%
たけのこ	2g	10.4	mg	14.7	%
ぶなしめじ	2g	7.6	mg	10.8	%
大麦	2g	3.4	mg	4.8	%
粟	1g	2.8	mg	4	%
キビ	1g	1.7	mg	2.4	%