健康管理は、食事の管理から。麻婆茄子風炒めのコレステロールの内訳

麻婆茄子風炒めのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 長ネギ （59%）
• ナス （38.3%）
• 豆板醤 （2.7%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

長ネギ	100g	2	mg	59	%
ナス	130g	1.3	mg	38.3	%
豆板醤	1人分	0.09	mg	2.7	%
さつまいも	50g	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	150g	0	mg	0	%
ごま油	1g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	10g	0	mg	0	%
ニンニク	50g	0	mg	0	%