健康管理は、食事の管理から。レバーパテのビタミンAの内訳

レバーパテのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• レバー（鶏） （100%）
• バジル （0.01%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

レバー（鶏）	250g	35000	μgRE	100	%
バジル	1g	5.2	μgRE	0.01	%
セージ	1g	1.2	μgRE	0	%
オリーブオイル	6g	0.9	μgRE	0	%
黒こしょう	2g	0.3	μgRE	0	%
固形コンソメ	4g	0	μgRE	0	%
ニンニク	5g	0	μgRE	0	%
ワイン（赤）	20g	0	μgRE	0	%
食塩	2g	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	125g	0	μgRE	0	%