健康管理は、食事の管理から。トマトソースパスタのビタミンB2の内訳

トマトソースパスタのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （38.3%）
• 小松菜 （24.7%）
• ホールトマト（缶詰） （18.5%）
• スルメイカ（生） （10.8%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （4.8%）
• その他 （2.86%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏ササミ	110g	0.12	mg	38.3	%
小松菜	60g	0.08	mg	24.7	%
ホールトマト（缶詰）	195g	0.06	mg	18.5	%
スルメイカ（生）	85g	0.03	mg	10.8	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物0.25人前	0.02	mg	4.8	%
ニンニク	9.5g	0.01	mg	2.1	%
固形コンソメ	2.7g	0	mg	0.68	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.08	%
食塩	2g	0	mg	0	%