健康管理は、食事の管理から。中華風もやし炒めのビタミンKの内訳

中華風もやし炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ニラ （78.4%）
• キャベツ （15.5%）
• 緑豆もやし （4.8%）
• 豚ミンチ （1.3%）
• ラー油 （0.08%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ニラ	30g	99	μg	78.4	%
キャベツ	25g	19.5	μg	15.5	%
緑豆もやし	200g	6	μg	4.8	%
豚ミンチ	20g	1.6	μg	1.3	%
ラー油	2g	0.1	μg	0.08	%
薄口しょうゆ	5g	0	μg	0	%
一味唐辛子	大さじ1杯	0	μg	0	%
玉ねぎ	10g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	μg	0	%
おろししょうが	5g	0	μg	0	%