健康管理は、食事の管理から。赤だしのカリウムの内訳

赤だしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （41.8%）
• 米みそ（赤） （26.3%）
• なめこ （15.3%）
• 木綿豆腐 （9.3%）
• 長ネギ （6%）
• その他 （1.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	41.8	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	79.2	mg	26.3	%
なめこ	普通サイズ0.2袋	46	mg	15.3	%
木綿豆腐	20g	28	mg	9.3	%
長ネギ	10g	18	mg	6	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	1.5	%