健康管理は、食事の管理から。蓮根サラダの食塩相当量の内訳

蓮根サラダの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （53.8%）
• マヨネーズ （23.9%）
• カツオ昆布だし （14.8%）
• レンコン （7.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	2.5g	0.36	g	53.8	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.16	g	23.9	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.1	g	14.8	%
レンコン	50g	0.05	g	7.4	%
米酢	大さじ0.5杯	0	g	0	%
ゴマ	1g	0	g	0	%