健康管理は、食事の管理から。野菜うどんのタンパク質の内訳

野菜うどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （22.4%）
• 卵 （21.2%）
• 若鶏モモ （16.8%）
• 大豆もやし （12.8%）
• 薄口しょうゆ （7.1%）
• その他 （19.73%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

うどん（ゆで）	0.5玉	3.3	g	22.4	%
卵	25g	3.1	g	21.2	%
若鶏モモ	15g	2.4	g	16.8	%
大豆もやし	1人前	1.9	g	12.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	7.1	%
塩昆布	1人前	0.85	g	5.8	%
小口ネギ	中1本	0.8	g	5.5	%
白菜	中・葉1枚	0.8	g	5.5	%
昆布だし	1.5カップ	0.3	g	2.1	%
にんじん	20g	0.12	g	0.83	%