健康管理は、食事の管理から。そうめんの葉酸の内訳

そうめんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （43.1%）
• めんつゆ（ストレート） （23.3%）
• 玉ねぎ （19.9%）
• 手延べそうめん（ゆで） （13.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	90g	18.9	μg	43.1	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	10.2	μg	23.3	%
玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	19.9	%
手延べそうめん（ゆで）	乾物2束	6	μg	13.7	%
おろしニンニク	小1盛り	0	μg	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	μg	0	%
練りわさび	小0盛り	0	μg	0	%
焼きのり	大0枚	0	μg	0	%
ゴマ	大さじ0杯	0	μg	0	%
小口ネギ	中0本	0	μg	0	%