健康管理は、食事の管理から。夕食さばのビタミンB2の内訳

夕食さばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• サバ開き干し （72%）
• 緑豆もやし （12.7%）
• ワイン（赤） （7.1%）
• 絹ごし豆腐 （6.1%）
• 米・もち米 （2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

サバ開き干し	中0.8尾	0.71	mg	72	%
緑豆もやし	6.25人前	0.13	mg	12.7	%
ワイン（赤）	グラス7杯	0.07	mg	7.1	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0.06	mg	6.1	%
米・もち米	並1.43杯	0.02	mg	2	%
かぶ（塩漬け）	丸0枚	0	mg	0	%
焼酎	0合	0	mg	0	%