健康管理は、食事の管理から。味噌ラーメンの葉酸の内訳

味噌ラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大豆もやし （83.7%）
• 長ネギ （4.4%）
• 玉ねぎ （4.3%）
• ラーメン（生） （3.8%）
• 米みそ（赤） （3%）
• その他 （0.79%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大豆もやし	5人前	213	μg	83.7	%
長ネギ	20g	11.2	μg	4.4	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	4.3	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	3.8	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	7.6	μg	3	%
中華だし	1カップ	2	μg	0.79	%
スイートコーン（缶詰）	0人前	0	μg	0	%
にんじん	0g	0	μg	0	%
キャベツ	葉0枚	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%