健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶの葉酸の内訳
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しゃぶしゃぶの葉酸の内訳
しゃぶしゃぶの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
白菜
(50.4%)
■
春菊 (31.4%)
■
大根(根)
(10.9%)
■
絹ごし豆腐
(6.8%)
■
豚ロース
(0.41%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
白菜
中・葉2枚
122
μg
50.4
%
■
春菊
中0.5束
76
μg
31.4
%
■
大根(根)
中・厚さ2cm
26.4
μg
10.9
%
■
絹ごし豆腐
普通サイズ0.5丁
16.5
μg
6.8
%
■
豚ロース
1人前
1
μg
0.41
%
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