健康管理は、食事の管理から。にぎりずしのカリウムの内訳

にぎりずしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キングサーモン （34.8%）
• 米・もち米 （15.6%）
• 剣先イカ （12.1%）
• たいら貝（貝柱） （11.9%）
• アナゴ （10.6%）
• その他 （15%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キングサーモン	40g	152	mg	34.8	%
米・もち米	235g	68.2	mg	15.6	%
剣先イカ	寿司2貫分	52.8	mg	12.1	%
たいら貝（貝柱）	20g	52	mg	11.9	%
アナゴ	中0.25尾	46.3	mg	10.6	%
イクラ	寿司2貫分	42	mg	9.6	%
りんご酢	40g	23.6	mg	5.4	%