健康管理は、食事の管理から。豆乳野菜スープの葉酸の内訳

豆乳野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 豆乳（無調整） （38.1%）
• 大根（根） （23.4%）
• にんじん （13.6%）
• 玉ねぎ （12.9%）
• きゅうり （6.6%）
• その他 （5.45%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

豆乳（無調整）	コップ1杯	64.4	μg	38.1	%
大根（根）	中・厚さ3cm	39.6	μg	23.4	%
にんじん	中0.5本	23	μg	13.6	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	12.9	%
きゅうり	中0.3本	11.3	μg	6.6	%
セロリ	中0.4本	7.5	μg	4.5	%
固形コンソメ	固形2個	1.6	μg	0.95	%
バター	10g	0	μg	0	%